５月の中旬から栽培し始めた落花生
我慢できずに半分収穫してしまいました(*_*;
うーん。
７株ほどでしたが、思ったよりとれなかったな～
小さい物が多かったから、もうちょっと置いておけばまだ育ったのかな？１１月に入ったら玉ねぎを植えるから残りの半分は１０月いっぱい我慢して置いてみよう！
兎にも角にも、収穫した可愛い落花生たち！この後どうしたらいいのかまとめておこう！
落花生の収穫後の処理！
● 茹で落花生
よく洗って泥を落とした落花生を、お湯と塩を入れた鍋で４０分程茹でれば完成！
● 乾燥落花生
７～１０日程天日干しして乾燥します。莢を振ってカラカラっと音が生れば乾燥完了！
これで食べられる！と思ったら違うんです。一般的な売っている落花生みたいにするにはまだまだ大変(;^ω^)
莢のままか中身を出してフライパンで１時間近く炒らないとダメなんですね～
栽培期間が長い野菜は、収穫の時のドキドキがたまらないけど、思っていた収穫量が無かった時のダメージが大きいですよね。
我が家は、半分残した落花生に期待するとしよう～
頑張るぞ～
自家製ピーナッツバターを食べるまでは諦めないぞ！
