毎年、冬になるとミカンの箱買いをするんだけど、途中で飽きていつも腐らせちゃうんだよね。
それをズク(根気・やる気)を出して、今年はミカンをジャムにしてみた!
皮をむいて、渋皮も付けたままミキサーにかけてそれを砂糖と合わせて、アクを取りながら煮詰めるだけ!
簡単で凄い美味しくて、子供にも好評(*^-^*)
それなら、神奈川の人はよく庭木に柑橘の木を植えているから、ミカンの木(温州)もできないかな?
でも、柚子や夏ミカンは見かけるけど、普通の温州ミカンは見かけないな~
出来ないのかな・・・
この際、目的はジャムだから酸っぱくてもいいから作ってみたいな。
苗木の売り出しの時期はやっぱり冬かな?とりあえず植木鉢で頑張ってみるかな~
また鉢が増えたって、旦那さんに怒られそうだけど、さっそく調べてみよっと!
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