去年の９月頃に、ダメもとで植えたゴボウがあったんだけど、植えた内の半分は大きくなって収穫できたけど
大きくならずに小さいまま冬を越したものが何個かあった。
収穫が終わって放っておかれていたけど、春先になって見てみたら・・・なんと成長している！
株の数からすると、目が出なかった種も春先の雨で芽を出している気がするな～
先週、ちょっと収穫してみたら、色が白くて柔らかくてとっても美味しかった！
成程、秋のゴボウはそのまま春まで楽しめるのか！！！( *´艸｀)
こういうのは連作ってことになるんだろうか？ちょっとグレーな感じだけど、美味しかったからよし！
因みに、また半月前にサラダゴボウを蒔いたんだ～
発芽の揃いもよくて成長が楽しみ(^^♪
根菜は時間がかかるけど、美味しいから大好き
今年の目標は、大根、人参、ゴボウが無い時期を作らない！
後、このブログを記事を作るにあたって調べて知りましたが、ゴボウってキク科なんですね！
今更ながらビックリ！レタスと同じ科だったとは・・・
